2008年12月31日星期三

上周末主题:逛街!

上个周末狠狠地逛了一天两晚,状态不错,收获也不错。

 周五晚上请三共吃久违的清平鸡,骨都有味,百吃不腻。可惜没有找到66016妈妈说的红酒浸骨,点了个鱼肚杂菌煲,淡得要自己加酱油。

饱餐之后逛上下九。来广州这么多年一直没有认真逛过上下九,可能是因为小玉的缘故,大一的时候就告诫我们上下九是cheap野的代名词。但当晚见很多貌似游客的人沿街拍照,上下九类同温州的五马街,名声在外而已。

现在的上下九也多了几个潮人潮地,譬如东急,而东西照例cheap,大呼过瘾。在东急负一层的小店里买了一件花边连衣裙,一件灰色长款开衫,都是打底穿的,外套是绝不能在这种地方买,一眼就能看出好坏。

9点多去珠江宾馆会钟工,又接了三共的师傅,在沿江路找了一间叫1920的地方坐下。我们有一搭没一搭地瞎聊,而我右手边是几位来自浙江的商人,高谈阔论,声音远远盖过了我们;正前方是两个老外带着一个中国女孩,每五分钟要一次long-time kiss,迫不及待要进酒店的样子。钟工汇报了三共几位深圳朋友的近况,听出来都过得混乱。有搭上90后的,有搞婚外恋的,有疲于应付公务员文化的,还有钟工这种心灰意冷分手的,三共师傅这种刚添一女又失业的。怪不得要看《破事儿》。一个阶段结束了。他们越发老了,爱上吃嫩草了。

喝完东西出来,看见车子上贴了一张违章停车的罚单,又多一件破事儿。

周六睡到10点半,又在床上闭目养神到11点,直奔brunch,去了恒宝广场顶楼喝茶。要了榴莲酥、咸水角、潮州蒸粉果、凤爪之类的,都一般般。只有瑶柱白果粥咸香下火可以一试。

接着开始逛恒宝。买了两条装饰用的皮带。一条金色闪粉的,很炫,用昨晚的灰色开衫正好中和。看见新开了一间卖男装的,是一个香港的牌子,三共试了一件黑色风搂,sales说他很英伦,听得他屁颠屁颠的。

下一站是五月花,没买到东东,倒是在动漫新城买了两个链坠一个墨绿色的漆皮包。这两个小店都很满意,要把她们加入我的逛街地图。

晚餐在大城小厨解决,poco卡可以送两个焦糖布丁。三共要了海鲜烩饭,我要一个叉烧乌冬。邻桌是一对中学生情侣,一个在玩手机,一个玩PSP。三共说PSP是现在小孩的标配,我又想起我那个来自四川少数民族的学生。


2008年12月24日星期三

不平安的平安夜

今天下午坐车回家特别挤,估计都是平安夜出来蒲的学生。
于是我心里想:原来今天是平安夜。回到家又忘了。
平安夜最开心的应该是学生们。

去年平安夜骗了王云前任一餐郎豪坊。记得去的时候已满位,只剩一间包间,于是为了达到最低消费我们三人都撑得圆圆的肚子出来。那次是第一次见她BF,感觉是一个口花花的男人。第二年夏天,她们就无声无息地分手了。我一直没问过王云个中原因。后来辗转听到一个版本说是她BF有了其他女人。果不其然。

今年的平安夜居然是跟师妹挤一个房间。说是师妹,其实未见几面,我们一直在不同的校区。但是她来找工就自然熟地在QQ上留言说要先跟我挤一挤,不等我回复,带着被子就过来了。晚上9点顶着寒风去车站接她,经过几间CLUB,看见很多戴着圣诞帽的靓仔靓女,觉得自己真的是老了。
成年人有很多烦恼,譬如眼下这种不想搭理的关系。

2008年12月22日星期一

silent day

                珠海澳门临行前晚,三共发骚抱着那部被我搞卫生弄断一根弦的吉他自弹自唱。比较让我心神荡漾的是便利商店这首《silent day》,歌词很美,抄录如下:

 silent day
 silent day
我能看到你的眼含着泪
安静的
沉默的
象一泊湖水
你是我的宝贝

silent day
silent day
暂时忘却它们吧别后悔
我一个人留在这空白的世界
silent day
day by day

那爱情的滋味只要与你分享
可是事与愿违
如果你能回来那是最好的安慰
我宁愿自己离开
silent day
silent day

反复不断那些漫长的等待
一切安静得快要崩溃
也看不见你回来
我知道你已离开

2008年12月21日星期日

冬至

        去年冬至是否一个人过已经忘却,所以今年一定要记录下来。

         由读大学开始就没有正经过这些传统节日,按照温州的算法,冬至那天要吃了汤圆才能大一岁,我现在应该比我真实年龄小起码7岁。办公室有一些北方老师,他们冬至那天是要吃饺子,据说不吃的话耳朵要被冻下来,好玩。

         昨天特意去超市买了汤圆,本来想买湾仔码头的,最终还是买了宁波汤圆,觉得这样更贴近家人。越是一个人,越要规规矩矩地过节。今天的晚餐就吃汤圆吧。虽然三共说过冬要吃腊味,而凑巧昨天也买了腊鸭腿和腊肠,但还是嫌麻烦。给自己的借口是吃腊味是广州习惯不是温州习惯。

       紫糯黑芝麻汤圆,个头适中,可以一口一个。还是小小创意了一下,加了片糖跟姜一起煮,煮成又在碗里加了牛奶。加牛奶纯粹为了好看,紫色配白色很搭。加姜片则甜得更浓郁。

左小岸

                 监考最是难熬,只能自己找点乐子。所以监考的时候我喜欢走下去逐一检查学生证件,看看他们的名字和照片是否想配,因为张爱玲说过一个好的名字应该“其中有人,呼之欲出”。可惜极少看到让人耳目一新的名字。广东人的名字颇有地方特色,比如男孩叫伟伦,女孩叫佩仪,少少陈年港产片的味道。
   
                今天英语四级监考时倒是有一个女孩子的名字让我印象深刻:左小岸。可惜本人跟名字的意境相去甚远,左小岸应该是一个浅眉顺眼、天真单纯的小家碧玉。

                 监考间隙,遐想或许她和她的男主角的校园爱情可以这样开场:
                 两人同属一所高校,但系不同专业,平日生活并无交集,且两人都属生活圈子仅限本专业同学的类型。大二上学期,一起参加全国大学生英语四级考试,被安排在了同一考场。考试前老师要求所有同学手机关机放在讲台上,于是故事开始了。左小岸与男主角用同一款手机,考试结束,急着离开,拿错手机,去饭堂路上开机后才发现。于是两人相约小湖旁的饭堂门口等交换手机。一见面,对方都是清爽温敛之人,以本次四级考试的试题开始了第一场对话~~~

2008年12月19日星期五

《成为简.奥斯汀》与《妈妈咪哑》

                     影片的男主角Tom和早前看过的电影《傲慢与偏见》中的达西外形很象。这不是传记,Tom虽有此人,但无证据证实简同他有过爱情。但简终身未婚,她的生命中应该也有一段不同寻常的爱情。导演将简的真实生活与其代表作之一《傲慢与偏见》扯上千丝万缕的关系,亦真亦假,是我们后人对这位传奇女作家的怀念和遐想。这样一位聪慧绝伦的女子,她值得拥有如名著般灿烂的爱情。

                     看安妮海瑟薇的第一部电影是使她成名的《穿PRADA的女王》,但并没有太深的印象,反倒是《断背山》中虽然戏份不算多,却让人惊艳。在《成为简奥斯汀》里,很多评论称赞她的英国南部口音的英语,当然我听不出来地不地道,感觉表演上还是很到位的。正如Tom所评价:自视甚高,不肯屈服。

                    影片最让我感动的是他们私奔时候穿越小树林的那一个场景。非常唯美,对即将到来的幸福那种不可抑制的喜悦充满画面。当时就决定我结婚时也要找一个这样的地方拍照。原始的树干雄伟挺直,人在其中虽显渺小,但人们自有克服障碍追求幸福的能力。

                    说到安妮就联想到了她在《穿PRADA的女王》中的拍档梅利尔斯特里普。最近看了梅的新作《妈妈咪哑》。原本以为这样一部歌舞片不适合我,但是剧中几位老牌大明星的表演为影片增色不少。印象最深的是女儿出嫁路上梅与皮尔斯的对唱。那一句句“胜者为王,败者为寇”让每一个女人痛彻心扉。我第一次被梅的表演深深震撼。当然皮尔斯布鲁斯南一如既往的帅气优雅,但并非风流倜傥,眉宇间更多了一些阅历和沧桑。

2008年12月16日星期二

澳门澳门!珠海珠海!


此次澳门珠海之行是弥补国庆长假没有出游的遗憾。

珠海一直是一个向往的城市,据说跟青岛威海同列中国最适合生活的三大城市。而澳门,最初是被小玉诱导——小街小巷蜿蜒起伏,其间还有在自家门口烤牛肉干的老婆婆,再加之遍地开花的赌场和大三巴的异国风情,心中的澳门弥漫着浪漫神秘的气息。

出行之前并没有做太多的资料收集,旅行得越多,越明白眼见为实。很多网上的功略不过一传十十传百,一个原本普通的事物经过口口相传就成为了经典。真正的美还是要自己的眼睛去发现。于是,只在网上预定了珠海的酒店就出发了。

大学城出发,走南沙快速路鱼窝头出——走南沙大道——亭角上京珠高速,一路直奔珠海。
走高速大约一个半小时就到珠海了,只是高速费加起来要70左右,小贵。

和三共8点不到就到达珠海了,天气相当不错,心情也很开阔。见识了中大传说中亚洲最长的教学楼,见识了大海,见识了情侣路,见识了宽阔的马上上寥寥可数的车辆和行人,一切都跟想像中一样,而且沿路的楼盘比想像中更现代。第一印象满分。

没有GPRS,用手机google map指路,寻找预定好的“四海商务酒店”。中间走了几段弯路,也有几次误打误中,8点半达到酒店。酒店让人失望,大厅很低档,我们所订的标准大床房电视柜上的油漆都剥落了。豪华大床房相对而言新很多,据说刚刚装修过,跟前台小姐磨了很久讲到180,网上订的价格是200。又打去原先预定的网站取消订单,这样就到了9点。总结出一个规律:自己打电话到前台订房一般比通过网站订要便宜。

酒店对门就有公车去拱北口岸。我喜欢坐一坐一个城市的公车,一方面可以体味这个城市最本质的生活风情,另一方面,消除对陌生城市的距离感。9点半,正是过关的高峰期,看到很多旅行社的小红旗,心想去到澳门正好吃午饭了。11点半终于过了澳门关。出关并没有眼前一亮,房屋很陈旧,也没有想像中的异国情调。没有时间失望,赶紧找“威尼斯人”的免费穿梭巴士,这个据说是现在澳门最豪华的酒店。当然还有很多其他方向的酒店或赌场的免费巴士可以搭乘,应该已经囊括了澳门的所有景点了,因为澳门本来就是弹丸之地。威尼斯人的人造天空名不虚传,大运河购物街也别具风情,将整个酒店定格在傍晚时分,三共说这样的设计是为了让赌博的人更沉醉,没有机会见到阳光,没有机会幡然醒悟。大运河购物街的牌子算不上顶级奢华,也没有看到圣诞大打折,逛了一会儿就转入美食街找吃的去了。在澳门,可以直接使用人民币或港币,但都是按一比一计算。澳门的食物跟香港差不多价格,两个人想尽量少吃一点,一是因为只有60块钱港币,二是想出酒店以后试些小吃。最后找到最便宜的一间猪扒饭38,云吞面28,还是超了一点。
饭后,三共就一直嚷嚷着要去赌。赌场里男女老少各色人等俱有,最绝的是看到一个70多岁的老伯推着坐在轮椅上的老伴也参赌。观察了一下,要上赌座,最小的筹码也是100,三共跃跃欲试的21点,最小是200。结果我们只换了200块澳门币,玩老虎机。老虎机一次最少20块,一注是1块钱。先是看着三共输了40块,不服气,我换了一部机子,也是输。拍拍屁股决定不玩了,老虎机就是吞钱的老虎的意思吧。赌博是舍不得孩子套不着狼,那一刻我明白人有没有赌性是天生的,很庆幸三共没有。

下一站是大三巴,坐了酒店去粤港码头的免费巴士然后转三号巴士就能到新马路。澳门的巴士3.2元,中途没有报站,车上也没有显示下一站的站名,而且并不是每个站都会停,要下车需按铃,我马上就想到了增城。沿途并没有看到特别漂亮的区域,除了几个顶级奢华的赌场酒店,余下建筑都很陈旧。路上很多改装过的摩托车呼啸着一路狂奔,让人提心掉胆。我想澳门人的人均生活水平可能还不如国内很多城市。看见澳门的酒店和公交的工作人员很多都是老者,猜想澳门的社会保障也不会很好。对澳门的印象在一点点地下降。

此行的一个目的是去sasa买化妆品。但是澳门的sasa跟香港sasa还是很不同的,价格有没有相差我没有比较过,起码品种差了很多,之前在网站上看好的几个套装都没有。但幸好有sana的东东,买了一套sana的产品,也算如愿以偿吧。其他的买了cyber color的睫毛膏,elipe的润唇膏和唇彩,还有一个不知名日本牌子的眼影盒,总计400人民币还找回6块澳门币。

接着又是很多的弯路终于到了大三巴。三共说大三巴就是上下九。挤满了游客,通往大三巴的路上全是卖手信的店铺,光是“钜记手信”就有四五家,几乎人手一袋。和三共买了黑椒牛肉38块,一袋花生糖20块,一盒小只装的杏仁饼15块。澳门的牛肉是生烤的,所以很厚,也比较重。花生糖也不是常见的那种脆的,软软的,花生粒很香。杏仁饼能看见整颗杏仁,不甜,很酥,是中山杏仁饼没法比的。当然不想买也可以,因为沿路店家会很殷勤地招呼你,用剪刀剪牛肉干给你吃,或者让你试新出炉的花生糖,更有店家当街派送杏仁饼。来来回回都能吃饱了。

跟三共在那里还吃了著名的猪仔包和木糠雪糕。猪仔包的包皮很硬,类似这边的粗面包,里面夹着一块猪扒,没有什么特别。木糠雪糕是用木糠将雪糕分层,有点象千层雪的效果,但是不太甜,不会腻。

从大三巴出来,误打误撞就进了卢家大屋,也属世界文化遗产,不用门票,里面却有专人维护。上了二楼,觉得走动的时候整个地板都在晃,赶紧下来。我们出来的时候大屋也关门不让游客进了,那时大约8点。

最后去了新八佰伴,据说这是澳门最好的shopping  mall,进去觉得格局很小。卖的牌子也是中高档,没有哪间太抢眼的店铺。
和三共坐在路边遥望了一下新葡京,决定回珠海。
总体感觉,澳门如果没有赌博,并不值得一去。

回来过关顺利很多。过了关,打车回酒店,问司机哪里可以吃消夜,说是新海利不错。
和三共放下东西就开车寻吃的去了。兜了几个圈,找到了新海利,司机推荐得不错,这间也是我们沿路找来所见最气派的酒家了。

点了半斤泥猛滚粥28块,半斤多泰国虾开边蒸60块,还有一例白萝卜文蛤汤30。三共赞不绝口,吃个底朝天,回酒店,两人都觉得胃涨涨的。

第二天的行程基本就是瞎逛。9点半酒店退了房开始珠海游车河。先去了著名的珠海渔女,沿着那段海岸线一路向前,且行且停,中途经过名亭公园,香洲码头等等。印象最深的是刚刚下船的海鲜,第一次看见两只手掌那么大的章鱼,买回去我跟三共能吃一个周末了。珠海的海岸线并没有过多地开发,这样很好,不象一个景点,是城市的一个天然的组成,羡慕珠海人。

离开海岸线,去看看珠海最著名的景点圆明新圆,结果那里落魄得让我不解,甚至于怀疑是不是已经倒闭了。看着他的门面,我想我是绝不舍得花100大元进去的。

时近中午,又到了找吃的时间了。地点已经选好了,去湾仔海鲜街。用google map了一下,搜出要经过港昌路,行到港昌路却发现在建高架桥,要绕路行驶。就这样我跟三共一错再错,去了珠海格力工业园,又发现那里已是尽头无路可走(这一段三共要求一定写上,以警后人)。请教了摩的司机才于下午2点到了湾仔码头。海鲜街很隐蔽,就在市场里。是要在市场里买海鲜然后到附近店里加工的。但是海鲜品种很多,很多没见过的,大开眼界。相比之下,南沙的海鲜根本不能称之为海鲜了。三共想吃泰国赖尿虾,一只要160,想想还是舍不得。穷人嘛!最后要了2只海胆炒饭,半斤多狗爪螺,还有一斤赖尿虾,加上加工费茶位总计130。最后买了2斤山竹下火,结束完美的一餐,也结束此次旅程。

回来想走一条新路,不走京珠高速,经中山江门顺德回广州。结果证明我们的探索是非常失败的,走了4个小时才回到大学城,过路费50多,加上油费比走高速贵。

P.S:珠海去澳门不一定要拱北过关,湾仔码头有渡轮直接到新马路,更方便。
        此次小短途总计消费1500。



2008年12月10日星期三

《终极理论》读书笔记

CTC模型:其实就是封闭类时曲线。其基本概念是:这是一条是粒子能够在时间中来回穿行的通道,由于它是封闭的,因此粒子最终仍会沿着这条通道回到它最初的起点。

虫洞结构:虫洞是一条贯穿于时空中的隧道,是一条宇宙捷径,物体可以在瞬间通过这条隧道从宇宙的一个区域到达另一个区域。

引力电磁子:基本粒子并不是存在于时空中的物体,而是时空本身的一部分,即时空构造中的扭结,就象一些微小的虫洞。

量子力学不确定性的解释:在时空的最小尺度上,因果关系是不对称的。粒子既受到已经过去的事件的影响,又受到尚未发生的未来事件的影响。但是,因为旁观者根本不可能度量尚未发生的事件,所以也就永远不可能知道这个粒子的真实状态,最多只能计算其可能性。尚未发生的事件即隐变量。也就是说对宇宙的完整描述其实是存在的,只是我们在任何一个具体的时间段上无法得到他。

粒子间的相互作用:粒子间的任何相互作用都会导致其所处时空的拓扑学改变。


2008年12月8日星期一

还是霸王别姬

         今天坐车回增城,一路上都在播张信哲的歌,窗外的树一排排地后退,似在追忆我的高中时代。想起喜欢阿哲的夕慧,想起我们两年半的同桌生活。未来充满变卦,过去已经定格,从这个意义上来说过去比未来更值得珍贵。上周六广工50周年校庆,我们00届也有30多人回校。过去是熟悉的陌生人,现在见面多了一分与生俱来的亲切。因为彼此都是对方回忆里的一部分吧。

         刚看完《霸王别姬》时对结局不能理解,周末在家里做着家务,忽然就觉得能明白了。菊仙已逝,程蝶衣也终于看清自己与霸王之间的不可能,因为他“本是男儿郎,不是女娇蛾”。最后的自刎也是心平气和的。也明白为什么楚霸王会跪地求饶,人强强不过命,在时代面前个人只不过无足轻重的尘埃。

         上一周看电影比较多,看了《雪狗兄弟》、《游牧部落》、《横穿西伯利亚》、《趣味游戏》。
       《雪狗兄第》里的小演员很喜欢,觉得是很有灵气的一个小女孩。
      《游牧部落》故事其实老套,一个人拯救一个民族的英雄故事。但是大背景是我们所不熟悉的哈萨可,多了一分神秘。那匹在新月之夜出生的马--“月童”,和她的主人--“身上有月亮的气息”,这些说法充满异域的浪漫。
      《横穿西伯利亚》是断断续续看完的,前半段很扣人心匪,总觉得导演埋下许多伏笔,但故事进行到calor死后变得俗套,结局也很平淡。
     《趣味游戏》我是喜欢的,三共却觉得剧情太不合逻辑,特别是对剧中“倒带”那一段愤愤不平。其实导演最后已经点题了--本故事纯属虚构,但虚构的不代表现实中就不存在。演员在表演时很多镜头都是直视着观众,似乎我们也是这个游戏的参与者,我们也要一步步做出抉择。导演安排“倒带”是在提醒观众这不过一个虚构的游戏。至少故事情节是很新颖巧妙的。

2008年12月5日星期五

霸王别姬

心血来潮看了《霸王别姬》。

三共有时侯真的很让人讨厌,决定跟他划清界限。

很多地方没有看懂,不明白为何事隔11年之久,程蝶衣却要自刎;不明白为何最后唱着霸王别姬却又插入《思凡》;
整部戏人物性格的发展不如我所料。我一直等待着程蝶衣和菊仙冰释前嫌,但最终导演没有这样安排,反而安排了楚霸王跪地求饶。这样的安排更加真实,也成就了一部经典没有落入俗套。
看完有点期待《梅兰芳》了。

2008年12月2日星期二

物理实验大赛总结

                得了两个第一,也就意味着以后只能退步不可能再进步了。对我来说,这个比赛以后可以彻底不管了,既然已经有一个一等奖的证书在手,不可能再好了,明年爱怎么折腾就怎么折腾吧!
                口对心,心对口地问了自己两遍,我还是要说得这个奖我只是为学生感到高兴,自己即没有高兴也没有更烦,本来就不关我P事!

2008年11月29日星期六

夜了,江门的夜。

学生们都还在努力奋战,熬不住先回房了,其实早已睡意全无。
只能说这是一场相当混乱的比赛,历时半年的赛程已让所有参赛者身心皆惫,决赛赛程的安排却随意得象一部闹剧。晚上9点开会讨论赛程安排,然而未果;原定第二天9点开始的比赛又临时改成8点,比赛流程现场再通知。这种种除了说明主办学校的无能,也说明这项比赛根本还不成熟,虽然这已是第九届。
既然是比赛就有运气的成分存在,主办学校为了顾及全体的意见,迟迟拿不定主意,不仅不能获得大家的赞同,直接导致了比赛还没开始,就以失败告终。不错要谦虚,但适当的时候更需要强势,摆明主客位置,作为主办单位有权确定比赛的规则流程,参赛方只能选择接受或退出。

可能此行最大的收获是见视了江门的市容市貌,让我想起了温州,一条街的两侧,一侧繁华,一侧破旧。但是比温州干净规整。

在此预祝学生取得应得的成绩,因为他们真的为这场比赛付出了很多。

睡了。

2008年11月25日星期二

第十三周周二

                 今早等车的时候遇到一个同事,告之周四周五全校停课学生开运动会。我即刻感觉一个星期还没开始就结束了,心情大悦。据说今天还是发工资的好日子,两件事凑在一起,似乎不劳而获,快乐翻倍。
                上周五开始一直懒洋洋的,今天补回这几天的纪录。
                周五晚去了天河北的37度2吃饭。想去很久了,口碑一直不错。果然氛围营造得随意舒适,座位错落排列,不规整,也拥挤,颇有点街头cafe的感觉。却正是这份随意让人彻底放松。灯光幽暗,食物精美,适合情侣含情对视也适合朋友轻声交谈。说回食物,分量很足,看其餐牌似乎很正规的西餐,开胃前菜主菜汤品甜品一一列出,以为食物属于贵而不饱类型,于是跟三共各要一个主菜,还要了一分蒜烤鸡翅,一壶香橙姜花茶,结果饱到爆。主菜我要的是鸭胸肉,三共要了牛仔骨,很大碟,很够量,形神兼备,赞一个。环顾四周,发现五成客人是老外,或者一桌子中西配,这除了跟地处天河北有关,出品地道也很关键吧。
                 饱餐之后去了宜家小逛,没有什么收获,买了冰箱保险盒,买了一个烛台,三共想着拿来当烟灰缸使。买单出来在食品区买了一条黑巧克力,味道不错。宜家真是一个让人留连忘返的地方,广播里重复着离营业时间只有15分钟了,很多顾客还是不舍得离开,争取抓住最后一秒消费。   
                 周六一早开车去长洲岛买菜。买了半斤基围虾,不甘心还是希望用家里的咖喱煮出美味。中午迫不及待煮了咖喱虾粉丝煲,结果仍然失败。对这种咖喱粉彻底死心,咖喱虾、咖喱鸡翅、咖喱牛腩都试过,结果就是不对味。
                下午逛五月花,计划多多,衣服裤子包子鞋子项链护肤品全部都有需求,结果只买了件打折的吊带背心,买了雅漾耐受性差套装,包括修护洗面奶,补水修护霜,送一只活泉水,总计383,另外在hotwind给三共买了一条蓝色条纹围巾,手感很柔软,性价比不错。重点介绍雅漾套装,如果说这是这么多年来我用过的最舒服见效最快的护肤品似乎夸张少少,但这是真的。由此也终于明白我的肌肤最大的问题不在缺水,不在暗黄,是敏感。我爱药妆。回家以后继续网上shopping,见sasa网上推出几种圣诞护肤化妆套装,其实就是小样套装,但是真的性价比很高,分量少也正好适合我放在广州用,迫不及待香港之行。

2008年11月21日星期五

爱因斯坦语录


一个人的价值,应该看他贡献什么,而不应当看他取得什么。
测量一个物体的质量就是测量其中的能量。
物理学家们说我是数学家,数学家们又把我归为物理工作者。我是一个完全孤立的人,虽然所有人都认识我,却没有多少人真正了解我。
那我只能对亲爱的主表示遗憾。相对论是正确的。
当知识的圆周扩大之时,包裹它的黑暗的圆周也一样。
在上帝面前我们都一样聪明——也都一样愚蠢。
教育就是当一个人把在学校所学全部忘光之後剩下的东西。
 公式对我更重要,因为政治是为了现在,而公式是永恒的。
我喜欢旅行,但我不喜欢到达。
我从不展望未来。它来得够快的了。

本周末主题:换季!

                 冬天来了,终于来了。
                我判断冬天是否来临的标志是早上起床刷牙洗脸,看水有否冰寒的感觉。这个是妈妈教的方法,缘于她以前习惯在我和姐姐起床之前洗一家人的衣物,然后根据水温判断今天该给我们穿多少衣服。
                 即使在她那个年代,妈妈也绝对称得上是一个勤劳的主妇。时至今日,她还是坚持内衣物跟外衫分开来洗,即便最冷的日子,内衣物还是要手洗才心安。但是从来不肯我跟姐姐手沾冷水,说是老了会得风湿。多年来的冬日早起洗衫,她自己最终落下手关节炎。现在终于找到一个让她信得过的保姆,肯把家务交给保姆去做,希望妈妈关节炎快点好起来。

                  这个星期准备也做做勤劳的主妇,把秋天的衣物收起来,把冬天的衣物拿出来。冬天初一来临,欣喜之情总是多过厌恶。可以钻进软软的被窝,穿上笨笨的大衣,披上格子围巾,手捧一杯热咖啡,或者不小资一点,手握一根热得烫手的玉米棒,还有毛线帽,雪地靴,这些冬天才有的因素令人迫不及待地希望再冷一点。
                今年冬天要买一个最大的马克杯。杯子已经选好了,要去“花的彩绘”买。即使三共提醒说实物可能很PIA,还是无法抗拒这个美丽的店名。能取出这么美丽名字的店家,品位应该不会差吧?还要去宜家选一条1+3暖度的被子,让我的床暖一点再暖一点。

2008年11月19日星期三

早起的鸟儿有虫吃

                早起的鸟儿有虫吃,勤劳的人民有饭吃。
                现在的我已经洗完头,敷了牛奶面膜,吃了美美的早餐坐在电脑前了,而今天的午餐黑米紫薯粥也已下锅慢慢煲,赞自己一个!
                早餐依旧是香蕉提子酸奶混牛奶。这个星期的酸奶买了伊利原味的,比光明草莓的更搭香蕉。而且昨晚睡前已经把几种材料混合好放进冰箱了,经过了一夜的磨合,香蕉有一些融入了酸奶里,有点香蕉奶昔的味道,提子干吸收了酸奶牛奶涨得圆鼓鼓的,甜蜜得不行。

2008年11月18日星期二

To eat or not to eat?

最近有一个很差的习惯,每天晚上回来都要从冰箱找东西吃。可能潜意识里觉得晚上才回来就等于加班,加班就等于辛苦,辛苦了一天当然要奖赏自己一点好吃的放松一下,全然忘记我晚上才回来是因为我下午三点才开始上班。算下来远远不够8个钟。

现在就是一边吃着番茄木瓜拌酸奶一边在考虑“To eat or not to eat"的问题,自己都嫌自己矫情。
一边敲键盘一边吃东西就是罪上加罪了,看过一篇报道,称键盘比马桶盖还要脏。由此可知OL每天的环境卫生还不如一个打扫厕所的阿姨。想必众OL看到这篇报道以后肯定花容大失,然后马上敲打键盘把这一报道MSN给其他姐妹,发完不忘往自己嘴里塞点东西压压惊。

这才谓之女人!明知不可为而为之。没有一点不管不顾的娇纵劲,男人哪有机会体现他的理性与宽容。

这么多废话,其实只想说一句,该吃就吃吧。吃了减,减了吃,生活乐无边。

2008年11月17日星期一

咸菜凉瓜排骨汤

想到凉瓜煲汤主要是为了下火,下火跟减肥一样是我毕生都要坚持的事业。这样说有点夸张,但我真的属于偏热体质的人,即使现在每周必煲一次汤,痘痘还是会无情地偶尔光临。

想不到凉瓜和咸菜居然能碰撞出美味,咸菜本身咸中带甘,凉瓜又有回甘,两者结合,汤品清润甘甜,一口喝下去觉得火气也退去大半。昨天在市场还偶遇一直想买未得的粉葛,也加了进去。粉葛也有去湿解毒的功效,又富含淀粉,可以饱腹。总之,今天这品汤还是非常满意的。冰箱里还剩一点潮汕咸菜,准备买点五花肉来焖。最近新宠是咸菜和薄薄一层的肥肉,入口即化,很软糯,很江南。

材料:凉瓜一根,粉葛一斤,黄豆若干事先泡开,蜜枣一个,排骨半斤。
凉瓜切稍厚的段,粉葛切成四方小块,排骨先用开水去血水,然后将众材料一并入冷水慢火煲2个小时左右。中间若要加水,必须加滚水,否者排骨中的蛋白质遇冷水凝固,肉的香味就出不来,营养价值也有很大损失。

星期一早上,在增城醒来~~~

个早起的早上,心情都会特别好。
昨天7点坐车去考试,经过广远小学附近,但见路边都是农民自种的瓜果蔬菜挑出来卖。自家种的东西没有工业化的产品规整鲜艳,却自有一分憨厚朴实和浓浓的生活味道。周末的市场相对于平时更加鲜活热闹,在讨价还价中开始了一个周末的居家生活。
相比于超市,我更喜欢去市场淘东西。总觉得市场里是可以淘到宝贝的,一些未知名的农家小菜,每每让我大开眼界。一直想在增城过一个周末,纯粹的周末,和三共手牵手早起去淘一些新鲜的农家小菜。或者趁他还在酣睡的时候,偷偷溜出去买回一堆青红蓝紫的瓜果,让他大跌眼镜。

是星期一,却在增城醒来,似乎多了很多时间。睁开眼,环顾四周,自我陶醉一下昨晚辛苦的成果,看着房间处处干净明亮整洁,有了起床的冲动。今天准备窝在新沙发上看一天的书,简直迫不及待。当然看书的间隙,厨房里应该飘出老火汤的浓浓香味~~~Let's go!

2008年11月14日星期五

一个摇头晃脑的男人

昨日在公车上看到一个中年男人跑得摇头晃脑地赶车,好似一个背着书包拿着饭盒赶去上课的小学男生,书包带半耷拉,也来不及调整一下。我认出了他,他身上的衣服是去年学校教工运动会时发的,也面善,可能曾一起监考过。替他感到悲哀。
我相信三岁定八十。我也相信那位仁兄小学时的行为举止与现在无异。套用托尔斯泰的一个句式:每个女人欣赏的男人各不相同,但厌恶的类型是相似的。没有女人会喜欢一个跑步的时候脑袋左摇右摆的中年男人吧?不论其背景、学识。
不论社会怎么改变,女人对男人的想像始终是阳刚硬朗的,当然这跟他腹肌有没有六块没有关系。

2008年11月9日星期日

不用做饭的周末

这个周末三共包揽了全部家务,让我专心复习。其实也没有这么分秒必争,还是抽空看了2集《珠光宝气》和《口红森林》第二季前5集。看这些戏没什么出息,象看fashion show一样过过眼瘾。

中午两个人在家打火锅。萝卜猪茼骨做汤底,其他材料有甜虾、墨鱼仔、牛筋、腐竹、面筋、平菇、金针菇、海带节、芫茜、豪菜等。饭后水果是黑加仑子。从1点钟足足吃到3点,心满意足。吃完,还是三共包揽所有收拾任务,让我什么也别管,我一个人偷偷用本本看《口红森林》,心里盘算着以后要多报些报名费不贵的考试,这样受优待的感觉真不错。

2008年11月6日星期四

第十周周四

过完今天,这个星期的工作又结束了。感觉这个星期过得特别快,可能只用上一次理论课的缘故,比较轻松,实验课是零压力的。
今天又是很努力地工作了一天,基本上把下个星期的工作也安排好了。两次课,一次考试,一次课分析试卷,下个星期就可以全身心投入自己的复习工作了。虽然这个学期的课已经是第二次上了,但每次上课之前还是要花心思准备的,仅仅是职业道德也要求我尽量把课上得让自己满意。

今天跟班长聊了一下,了解到助学金我们班三个同学都可以申请到,晚饭后看见辅导员办公室亮着灯,又过去找辅导员证实了一下。应该是最理想的结果了,连想做次好人资助一个学生的机会都没有了呵呵。辅导员把班长好好地夸了一番,说他平时是一个非常有主见非常阳刚的男孩子,那天晚上哭得不成样子,就是为了自己的同学能申请到助学金。我也很受感动,一个人将来有没有出息其实从外表是可以看出来的。女人总是欣赏果敢决断的男人。

2008年11月5日星期三

第十周周三

很享受这个星期的生活,天气微凉,窝在被窝里看书,回到了学生时代考试前的状态,分分秒秒都珍贵,很久没有为一件事付出了,这种感觉很好。
早上照例没课,起来喝了一大杯淡盐水,练了一会儿健身球,吃了香蕉提子酸奶的早餐,整个人都精神起来。然后把材料下水煲汤,回房看书。
中午看书累了,正好汤成,于是喝汤休息,还剩一半的汤放进保温杯,就是今天的晚餐了。
喜欢这样有规律的生活,工作只是生活的一部分,享受一个休闲的早上,享受一个美美的午觉,然后慢悠悠地去上课,太棒了。这个星期工作成了生活很好的补充和完善。我一直知道我是乐于独身生活的,个中乐趣无法与他人言说。

昨天晚上心情颇为不平静,开了一次班会,为了每个月100块钱的国家助学金,主要是给特困的学生。我们班有三个学生写了申请书,介绍了自己的家庭情况。没人愿意把自己的家丑暴露给周围的人,可是他们却要写出来供大家评点,即使这样做了,也不一定能申请到那区区的100块。
你可以说他们不争气,他们不该来到华立这种贵价学校。但是这个世界从一开始就是不公平的,象我们班四川少数民族地区来的那个学生,从小他已经是周围人群里的佼佼者了,只是他们离这个世界太远了。不争取,永远是落后于别人;争取,给家庭带来莫大的压力,并且不一定能成功。是该自私一点么?

2008年11月3日星期一

又是新一周的开始

天气转凉了,心情也特别好,神清气爽!
宜家的床套很舒服,柔软干爽,在床上呆了一下午,看完《The Holidays》,看了一会儿书,美美地睡了一觉,perfect!
家真的是一个很重要的地方,想起了三共以前的名句“外面的磁场是乱的,家里的磁场是顺的”;外面的磁场越来越乱,于是越来越多的人选择呆在家里,宅男宅女应运而生。
很难想象一个女人怎么能忍受一个不整洁的家,家是让自己彻底放松继而提升自我的地方,如果连自己都不爱,还能爱别人吗?或者,还能期待别人来爱你吗?

说说今天的晚餐。
继续保持神清气爽的感觉,今晚只吃水果沙拉。
一个番茄,一个苹果,一个水煮蛋加些许玉米粒。
番茄和苹果切小块,水煮蛋的蛋白也切碎,蛋黄捻碎和酸奶、番茄酱搅拌成自制千岛酱,所有材料混合在一起,即成。
自制千岛酱口感上还不错,只是有点鸡蛋的腥味,闻起来不太习惯。
伴餐选择看《浓情巧克力》,只是因为这个名字,猜测应该是甜甜蜜蜜的电影,适合我今天的好心情。跟BF在一起,看科幻片比较多,女人还是要留点时间给自己看看女性电影的,就象昨天的《The Holidays》,就象很多女人喜欢的《Sex and City》。男人们可能无法理解,没有原因,女性电影是女人之间的分享,男人当然不会明白。

2008年11月2日星期日

一个人的周末

昨天一个人先回大学城了,三共放工很晚,然后又塞车,然后他又感冒,就让他索性不要过来了,在家好好睡一晚。想想我们很少不一起过周末的,又有多少情侣象我们一样幸运可以每个周末都在一起呢?我已经很知足了。

2008年11月1日星期六

第九周周五

只有老师才会有第几周这种说法吧呵呵一下子暴露了自己的身份!
周五是一个开心的日子,原因不言而寓。早上要听范老师公开课就过来了,熟能生巧也不是放之天下而皆准的道理,没有当教师的天赋,教了一辈子,同一门课,熟是很熟了,然而讲不出什么门道。刚开始学生还给面子配合听了大半小时,后来终于熬不住趴倒了一大片。
每次听别人的课我就反思自己上课其实也一样无趣,两方面原因,一是本身我自己物理知识就很匮乏,也只能照着书本讲,拓展不开。要将物理课讲好,很考验一个教师的科学素养,因为物理涵盖的范围太大了,这不是课前多花点时间备课可以准备得了的,是一个教师日积月累的底蕴。知识够了,才能信手拈来,纵横开阖。而按着课本讲课,到老也就是一课本的知识量。第二个原因,我本身不是一个很好的演讲者,讲课思路清晰表达流畅这些都没问题,但总觉得缺了一点精气神,没有形成吸引学生的气场,而这些不是训练出来的,有些人天生就是演讲家。虽然没有听过张小柔老师的课,但听其平常说话,可想见其讲课必是很有激情,很压得住场面的。这众老教师之中,也唯她让我们这些小辈心悦诚服。
或许这些老教师就是我们最好的一面镜子,不是年龄大了,就能自然获得别人的尊重,无论学生还是后辈。

2008年10月30日星期四

第九周周三

单周是我比较忙的日子,昨天拼命做事,眼都舍不得闭一下,把一个星期的工作做了大半,这种感觉不错,继续。
今天早上在家煲汤,还是章鱼鸡脚花生莲藕蜜枣汤。主要是想处理完家里原有的材料,不喜欢冰箱里塞着太多零碎东西。我发现我遗传了我妈的洁癖,现在做家务也成了我生活里很重要的一部分,见不得脏乱,简直心急火烧的感觉,不是我贤惠,纯粹是遗传!
说说早上的汤吧,这个是比较有把握的一个汤了,今天却砸了,源于我加了一点小创意进去。
因为家里没有眉豆了,所以我自做主张换了绿豆;
因为看见冰箱还有一点做糯米藕剩下的糯米,我又自做主张扔了进去;
因为不想一直看着汤,又怕煲干,中途我自做主张加了一大碗水;
结果出来一煲味道很奇怪的汤,连章鱼莲藕原有的香味也出不来。
总结此次失败的经验教训,除了上叙几点,还要补充一句 ,煲莲藕的汤排骨是少不了的,这次我把排骨换成了瘦肉,味道就差了很远,汤水很寡。
传统的东西还是不能随便改滴~~~

2008年10月26日星期日

牛奶+酸奶+麦片+葡萄干的早餐

                这个据说是鲁豫十年不变的早餐,先不管味道,看鲁豫的样子估计这个早餐可以减肥,准备试验中。已经试过吃香蕉喝白开水当早餐差不多两个星期(其实只是每周二到周五),没见什么效果,不过这样子的早餐即简单又美味,而且一般来说要上班的话早上吃多吃少到中午都不会饿,可能是上课顾不上自己的肚子吧!鲁豫的早餐里正好包括了香蕉,酸奶葡萄干又是我喜欢的元素,何乐不为?
                现在的饮食安排是工作日以美容瘦身食品为主,周末无要求,谨记世界女人的名言:没有丑女人只有懒女人!

雪媚娘的制作





             上次庐山之行回程在南昌的“家常饭”吃过一次念念不忘,在网上搜了很久也找不到方子,终于还是小苑子厉害,谢谢谢谢!!赶紧收藏下来。      
             雪梅娘,一款冰雪可爱的甜点,粉嫩剔透的柔软外皮包裹着软滑的果香忌廉,无论外表还是内涵都宛如一位清丽含羞的少女,令人垂涎!   
             雪梅娘的做法很简单,关键在于外皮配方水份的多寡。水份少易于包馅成型,但冷藏后口<感硬韧;水份过多不仅包馅粘手,入口还会粘牙。对比过几个方子,觉得还是以下搭配合理,外观和口感都较满意。
材料:糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油(或无色无味的植物油)、水果粒和打发忌廉(鲜奶油)各适量、糕粉(即熟糯米粉,作手粉用)
提示:1. 糕粉做法:用白锅慢火炒至微黄色,或用微波炉高火加 热2分钟即可; 
        2. 擀制面皮时可先撒上糕粉防粘,包好后扫去多余糕粉即可;
        3. 用半球模子是方便包馅成型,没有也可直接包馅。

2008年10月25日星期六

自制千岛酱


原味酸奶半杯、熟鸡蛋黄1个压碎、番茄酱2匙,三者拌匀即可。                                 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bf07abe010006vn.html)

2008年10月22日星期三

大学城快递备忘

圆通快递(番禺区)
业务员:叶成龙    
Mobile:13424482938,31281859
QQ: 466609883
Address:广州市番禺区南亭村东社大街45号
Website: www.yto.net.cn
Tips: 每天收货时间为11:30~14:00;16:30~18:00
            每天发货时间为19:00送总公司发货

申通快递(海珠区:84283821)
业务员:彭先生
Mobile:13794428808
Website:www.sto.cn
Tips:每天收货时间为晚上9点之前电话随叫随到;
           次日早上发货;
           可投保,收3%保费,无投保最低赔偿500;
收费:广东省内、江浙沪地区10元;东北、内蒙古15元

速达快递:
业务员:胡小姐
Mobile:13138494911
Address:北亭
Tips:每天收货时间为晚上9点之前;
           下午3点之前收货当天发,否者次日发;
            可投保,保费1%;
收费:广州8元;深圳、东莞、佛山10元;广东省内其他地区15元;
            江浙沪15元;新疆等边远地区20元;

2008年10月13日星期一

近期生活流水帐

        近期就从国庆长假开始吧!还是没能养成天天blog的习惯,每周blog一次都做不到,要改,一定要改!
       今年国庆没啥特别的,值得一提的是见识了新郭主任夫人。物是人非!虽然跟小丘也不熟,眼见郭主任与新女友亲亲密密心里还是说不出的别扭,全世界的女人都是敌人,全世界的女人也都是同盟,替小丘抱不平,也替爱情捏一把汗。究竟爱情力量几许?有多少比例的夫妇是因为真心相爱而结合?当身边越来越多的人选择为了结婚而结婚,不能说对我一点影响也没有。或许我真正害怕的是会不会有一天我们也无疾而终?或者说我们的爱情是否只是自以为是的无坚不摧?
在感情上来说,我是一个幸运儿,至今没受过真正的伤害。由此总有一种隐隐的不安,我不会一直这么幸运吧?我跟三共的感情一直还是两个人的世界,没受过外界的考验。似乎我们不约而同地选择逃避,也是为了躲懒吧,现在感觉越来越避不可避了,要选择去面对吗?普普通通的两情相悦发生在我身上怎么这么难以应对呢?我甚至想不出怎么让父母知道我有男朋友了,怎样的一个开场白把三共介绍给他们?伤脑筋,真的伤脑筋。是我离家太久已经跟父母生疏了么?还是我们根本从未亲密无间?三共,从来没有跟你说,其实我挺羡慕你们一家三口的感情的。彼此之间感情的成分恰到好处,母亲对儿子的略加宠爱,儿子对父亲的敬畏,父亲对母亲的隐藏的爱和感激。当然这些只是我从侧面感受到的,不知道对不对。
       扯远了,回归正题。记流水帐。
       28号下午,从增城返城,三共去天河客运站接我,随后去中六电脑城修电脑,彻底解决主机遇冷开不了机的顽疾。趁着等的时间,逛去光孝寺,没进去也算是到此一游了。晚餐在月半湾解决,主要是看到三文鱼48元/斤,兴冲冲就去了,最近正有吃三文鱼的瘾。48元/斤是指没杀之前称量的,三文鱼肉估计就三两呵呵。总体来讲性价比还是挺高的,其他东西也不贵,芝士局番薯8元,我们还要了个寿司拼盘,一个海草,印象中最后买单100有得找。顺便提一下,纸巾不用钱。出品不好不差吧,生意挺旺的,发现新光百货那里也有一间,以后多一个等三共的地方了。
        29日三共去厂里,我奉命在家喝完66016妈妈留下的罗宋汤。三共去之前千叮万嘱汤很多,要记得喝云云,等到喝的时候才发现汤里一点牛肉沫都没有了,尽是土豆洋葱和番茄,我一下就喝完了,还饿,自己又蒸了一条红衫鱼才够。傍晚三共回来,一起去周门肉菜市场买大闸蟹。其实我对大闸蟹真是没有什么特殊的好感,不就是我们常吃的“田喜儿”嘛,在家的时候也是嫌麻烦不乐吃的。倒是让我看到了“蝤蠓”,这边叫肉蟹,好久没吃了,马上要了一只,三共直呼我是笨蛋。回家三只大闸蟹清蒸,肉蟹用花雕煮,还拿洪爸爸亲手打的马胶鱼丸加番茄滚了一个汤。国庆长假的第一天晚餐吃了一个全海鲜宴。PS:后来看网上一个人介绍蒸大闸蟹的技巧要把蟹壳朝下放置,防止蟹黄流出损失,切记。
        30日去华润买菜准备带回小家,数数还剩5天,要买很多很多东西才行,反正国庆是准备做宅女哪都不去的。三共反对买足5天的食物,说总是要出去晃晃的,我很坚决,心里想要趁国庆在家看看书,11月可是要考试的,只是没好意思说出来,怕到时没看又要挨骂。在我的坚持下我们买了一堆的食材,特别值得一提的是买了章鱼干,听说煲汤的时候放点章鱼特别惹味;面粉,主要是看了一个制作千层饼的新方子,想试试;青衣,就是超市有卖的青色的透明的软软的鱼,没吃过三共骗我说好吃就买了,回家以后他马上不认账说是又好像没吃过。事实证明这种鱼就象鼻涕鱼一样,浑身都是粘液,肉软软的还臭,下次千万别买就是了。姜花,路边买的,很香,但寿命短。回城以后收拾了一下东西就去广东科学馆了。广东科学馆和岭南印象园都是国庆期间才开始对外开放,算是这次国庆的热点项目了,在报纸上大派广告,吸引不少市区的人自驾过来。岭南印象园的前身就是大学城博物馆,免费的时候已经去过好几次了,自己两人去拍照去过,和郭主任前夫妇去过,和小跃夫妇去过,现在居然要收45元门票,我们当然是不去的。开车经过印象园发现人气还是挺旺的,停了很多车。科学馆在广大附近,远远地就发现整条路上都停满了车,真是恐怖,和科学馆比起来岭南印象园算是小巫见大巫了。很多家长带着小朋友过来长科普知识的,还有借着神七的热潮大热的宇航馆,我们仍然没有进去,在免费开放的公共区域逛了一下。门票好像是60,看电影要另收费,那个屏幕有七层楼高的imax是三共一直挂在嘴边的,等人少一点再来感受一下吧。
         1号三共去深圳拜山,一个人当然吃点好玩的东西了。首先试试用面粉做千层饼。开始使用面粉是今年过年前春霞给了我一小袋面粉之后,趁着过年放假回家之前的空档,用那小袋粉按着春霞的方法煎了一个饼,居然七七八八地也成功了,然后一发不可收,研究了大量面粉食谱,红豆饼,牛肉饼,土豆饼等等接踵而来。说实话,味道不算太差,只是样子差了点,饼怎么样摊不圆,呵呵。今天准备做千层饼是网上看到一个方子看上去挺简单的,做出来很酥软的样子,分层很明显。结果好像失败了,我做出来的饼层与层之间粘在一起 ,咬起来比较硬。总结失败的原因,应该是和面的时候方法不对,首先应该要温水和面,然后不要一个劲朝一个方向搅拌,这样容易起筋,面和好之后要醒一会儿,醒的时候盖上湿毛巾。下次做的时候从和面上改进一下看看能不能有所改善。第二是要用糯米粉做大福皮。方法也是很简单,就是用椰子调好糯米粉成光滑团子,然后蒸熟,撒上一层粟粉,放冰箱冷藏,然后拿出来当成大福皮,包入芒果等馅料。包入馅料之前觉得挺象样的,包的时候才犯了难。粉皮除了表面一层是粟粉外,里面还是粘粘的,用杆面杖的时候全粘在杆面杖上。而且粉皮硬度较大,很难杆开。不能将粉皮杆薄,当然包不了馅料进去。用榴莲肉做馅包了几个各种形状的大福果子,样子不好看,味道也不如直接吃榴莲。又失败了乌乌。也有一些帖子是在粉皮热的时候包入馅料,想必不会那么硬,但是会更粘,要利用保鲜膜才行,实施起来估计巨麻烦。第三是又做一次米酒。方法跟上次的一样,但是温度没有30度怕发酵不了,于是用被单包住。不幸第三天发现上表面和中间挖空洞的地方居然有白色的毛毛,估计是因为我在上表面和中间又另外撒了一些酒曲的缘故,下次不要再另撒酒曲。2天后,一喝第一感觉是酸。。。拿去给三共喝,他说不是酸,是没什么味道,可能是发酵不足。又倒了一些水进去,放在厨房不管,谁知这个星期回去喝居然很好味道,比第一次还好,完全不酸。
     (一篇文章断断续续写了几天,心情已经大不一样,就此搁笔)